在蔬果的巧妙刻划之中，变形金刚与日本超人对决丶关羽与罗马战士跨越时空相遇，会是什麽样的「场面」？

由马来西亚国际饮食品贸易展 (MIFB 2012)主办单位博览国际有限公司与马来西亚文化创意协会共同筹划的「果雕英雄」视觉飨宴，於7月12日轰动登场。两位分别来自台湾与大马的蔬果雕刻师联手，将端出一对一对的「英雄VS.英雄」，撼动人心。

为了推广食品的创新价值，7月12-14日於吉隆坡太子世贸中心举行的马来西亚国际饮食品贸易展，今年第一次设置「MIFB食品文化创意馆」，运用果雕艺术，阐述食品业「竞争的火花」，彰显企业奋斗不懈的精神和成功的关键。

巅峰对决　竞争火花

这也是全球首见以「英雄」为主题，并结合文化创意的果雕艺术展示，由於「英雄」个个来头不小，各霸一方，因而受到各界的高度期待。

马来西亚文化创意协会（MCCA）理事长刘康捷表示，蔬果雕刻是一项传统的艺术，在蔬果的特质和雕刻师父的精巧雕工之下，总是一次次地带给人们愉悦的视觉享受，值得推广。这次的「果雕英雄」则是突破已往的展览思考模式，由创意团队订定充满趣味的主题，结合现代设计丶灯光，再加上雕刻师父的全新思维与刀法，决心打造一场前所未有的果雕视觉艺术飨宴。

刘康捷指出，文化创意的目标在於为文化创造新的价值，为文化拓展新的视野，同样的，他期盼「果雕英雄」不只带来惊奇，更预期人们在欣赏创意作品之际有所想像丶有所感动，进而共同为文化推广，踏出重要的一步。

吃的生意　食的创意

「果雕英雄–竞争的火花」一连三天於大马国际饮食品展中盛大展出，在全场充斥着「吃的生意」中，表现「食的创意」。活动是由两位台湾及大马创意名厨「操刀」，分别为台北前知名大饭店食材造形艺术中心副主厨李瑞麟及杨忠礼酒店集团首席艺术指导李金潠，两人得奖无数，此次将共同推出八道「英雄」作品，包括：

• 关羽 VS. 罗马战士
• 白衣天使 VS. 打火英雄
• 变形金刚 VS. 咸蛋超人
• 鹰眼 VS. 黑寡妇
• 厨神 VS. 料理鼠王
• 李宗伟 VS. 林丹
• P.南利 VS. 麦可杰克森
• 父亲 VS. 母亲

八道作品反映出膽識丶坚持丶创新丶互补丶传承丶对决丶经典丶信賴，与企业竞争丶经营的精神相互辉映。

创新价值　国际瞩目

MIFB 大马国际饮食品展是马来西亚历史最悠久丶最国际化的饮食贸易展览会，今年进入第13届，每年约有2万多名国内外买主涌入参观采购。

主办单位博览国际有限公司表示，此次首度与大马文化创意协会联合筹划「MIFB食品文化创意馆」，一方面可为展览会本色增添可看性，发扬食品行业的良性竞争精神，另一方面则借由艺术工作者的创意，突显食品工业的新价值。希望这项创举能让参观者赏心悦目，更期望可以提高我国食品行业的国际曝光度，让大马食品行业更蓬勃发展。

《果雕师父背景简介》

台湾果雕冠军师傅：

台北前知名大饭店食材造形艺术中心副主厨 李瑞麟

得奖纪录：

• 2009年第二届台北厨王争霸赛果雕组　冠军
• 2007年第一届台北厨王争霸赛果雕组　亚军

马来西亚创意名厨：

杨忠礼酒店集团首席艺术指导 李金潠

得奖纪录：

• 2008年俄罗斯冰雕大赛　亚军
• 2007年法国里昂世界杯西点大赛
• 2004德国IKA奥林匹克国际厨艺竞赛　3面铜牌

一場代表著馬來西亞的舞台創意演出，在短短的一個小時之中，深深吸引了六百多雙大馬、台灣與世界各國觀眾的眼睛注目，正式踏出了兩地的文創產業交流的重要一步。

大馬文創表演團體Viva Circus 7月22日在台北舉行的「百戲雜技節」，用現代的表演方式，融入傳統的文化藝術色彩，最後，裝滿了現場如雷的喝采。

「不只要趕上文化創意發展趨勢，也要讓世界看到馬來西亞的精彩!」馬來西亞文化創意協會理事長劉康捷對這場在演出獲得熱烈回響，難掩興奮之情，尤其台下坐滿台灣與馬來西亞觀眾，以及各國駐台使節，讓這場艱辛籌備的文創饗宴，彌足珍貴。

這也是馬來西亞文創表演團體第一次受邀參與台灣華山文化創意園區大型活動表演，劉康捷表示，能夠登上這個台灣具代表性的文創產業殿堂，並不容易，他並承諾，未來將促使更多大馬優秀的文創團體，到台灣參與交流與演出。

包括交通部長毛治國、僑務委員會副委員長許振榮、馬來西亞駐台經濟處處長林佑穰副代表、在海內外享有盛名的氣功大師李鳳山師父、諾魯駐台大使、索羅門群島駐台大使、蒙古、瑞士、泰國、菲律賓、汶萊等國的駐台使節代表，都觀賞了該日Viva Circus的表演。

Viva Circus 導演傑利 (Jerry Snell) 對這次在台演出十分開心，團員辛勤的訓練獲得了最大的回報，團長Vivien Lea則表示，這場異國表演，台下坐滿台灣、大馬與各國觀眾，「實在是非常難忘的經驗。」她十分感謝大馬文創意協會理事長劉康捷的支持，更希望未來能共同為大馬文化創意再作出貢獻。

華山文化創意園區及台灣文創發展基金會董事長王榮文表示，Viva Circus在「百戲雜技節」的演出，令人印象深刻，也展示了馬來西亞文化創意的能量與潛力，他期望馬來西亞文化創意協會再接再厲，未來能與台灣進行更多的交流。

劉康捷強調，這一次在「百戲雜技節」的表演節目，不但獨具創意，還兼具可看性和啟發性，如「倒立先生」黃明正，用毅力與堅持實踐夢想，感動人心，是年輕人最好的榜樣。